

La vainilla de su infancia.
Auténtica por tradición, audaz por naturaleza.
Una vainilla como las de antes, para realzar sus creaciones de hoy.
Me sorprendió gratamente al recibirlas, tenía dudas al…
Entrega muy rápida, vainas de gran calidad… ¡un placer y un deleite!
Producto muy bonito. Excelente relación calidad-precio. Envío: muy bien. Gracias.
Una entrega muy rápida, un embalaje cuidado y una calidad excepcional. Las…
Selección de Vainilla Grand Cru
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Proveedor oficial - Le Meilleur Pâtissier sur M6
En 2025, Vanissa y Le Meilleur Pâtissier renuevan su estrecha colaboración.
Los candidatos realzarán nuestra Vainilla Grand Cru, nuestras Especias raras y otros Tesoros de Pastelería a lo largo de toda la temporada.
Esta colaboración refuerza nuestra misión común: hacer accesibles ingredientes naturales y de calidad a todos los apasionados de la pastelería.









Notas de vainilla cremosas y suaves por parte de Madagascar, más intensas y amaderadas por parte de Uganda.
Nuestras vainas miden de 16 a 18 cm, un tamaño ideal que demuestra una madurez completa y garantiza una alta concentración de semillas. Carnosas y flexibles, cumplen con todos los estándares de una vainilla gourmet.
Nuestras vainas de vainilla se presentan en tubos de vidrio (ofertas de 10 y 20 vainas) o en bolsas al vacío (ofertas de 250 g, 500 g, 1 kg), lo que garantiza una conservación óptima de su frescura y aromas. Consérvelas en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Bien almacenadas, no caducan. Sin embargo, para una intensidad aromática máxima, recomendamos utilizarlas en un plazo de 2 a 3 años.
Entrega gratuita en Europa a partir de 75 €. Por debajo de este importe, participación de 4,90 € en gastos de envío. Entrega internacional: 9,90 €.
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Cada vainilla tiene su origen, su terruño y su aroma. La vainilla de Madagascar es rica y cremosa, la de Tahití es floral y anisada, mientras que la de Uganda tiene notas amaderadas y achocolatadas. Siempre detallamos las particularidades de cada origen en nuestras fichas de producto.
Hemos optado por una normativa interna estricta (nuestra Carta de Excelencia) en lugar de certificar nuestros productos a través de organismos externos. No se utilizan insumos químicos. Nuestra vainilla se cultiva principalmente mediante prácticas de agroforestería. Además, favorecemos los circuitos cortos.
El comercio ético está en el corazón de nuestro modelo, y nuestras asociaciones con los productores están pensadas a largo plazo. Así, nuestros productores no tienen que asumir el coste adicional de una certificación y obtienen un mayor beneficio por su trabajo y saber hacer.
Conservada al abrigo del aire, la luz y la humedad, una vaina de vainilla puede conservarse hasta 3 años sin perder su aroma.
Guárdela en un tubo de vidrio o un frasco hermético, a temperatura ambiente. ¡Nada de frigorífico! Lo mejor es un frasco de vidrio guardado en un armario.

Vainilla responsable, impacto positivo
En Vanissa, cada vaina de vainilla cuenta una historia. La de hombres, mujeres y familias que cultivan la vainilla desde hace generaciones, con pasión y respeto por el saber hacer tradicional. En Madagascar, Uganda y Tahití trabajamos por prácticas éticas y una remuneración justa. Al priorizar los circuitos cortos, garantizamos frescura, trazabilidad e impacto positivo en las comunidades locales. Nuestro compromiso: una vainilla de excepción, cultivada con respeto por las personas y la naturaleza.