Este otoño, Vanissa tiene una nueva oferta para ti.
Si compra 10 vainas de vainilla, ¡recibirá 20!
Si compra 250 g, ¡recibirá 500 g!
Si compras 1 kg, ¡recibirás 2 kg!
Sencillamente, esta es la mejor oferta que hemos tenido desde que empezamos en 2019.
Limitado a 1 pedido por persona. Hasta agotar existencias.
Vanissa, la garantía de una calidad excepcional
Cultivo de vainilla
La vainilla es el fruto de una orquídea que crece en lianas en la mayoría de las zonas tropicales del mundo.
El árbol de vainilla necesita amor y tiempo... solo comienza a florecer después de 3 años. Sus delicadas flores se abren gota a gota cada mañana, solo durante unas pocas horas. Por lo tanto, deben ser polinizadas al amanecer y a mano. Esto requiere paciencia, rigor y habilidad por parte de las "casamenteras": es el poético nombre dado a las mujeres que realizan esta delicada operación.
Después, se debe esperar de 6 a 8 meses para que la flor transformada en vaina alcance su plena madurez y pueda ser cosechada. Luego viene la etapa de preparación...
¿Sabías esto?
La vainilla llamada "Gourmet" representa menos del 10% de la producción anual. Son vainas perfectamente maduras, sin grietas, verificadas y seleccionadas una por una, manualmente.
Según el origen, el método de preparación de las vainas varía, lo que le confiere a cada origen un perfil aromático único.
Este trabajo requiere una experiencia que solo los preparadores locales conocen. Después de un control olfativo y una meticulosa calibración de las vainas de vainilla, estas se atan antes de salir a las mesas más importantes de todo el mundo.