Gousses de Vanille Bourbon Gourmet Grand Cru de Madagascar
Redécouvrez la Véritable Vanille Bourbon de Madagascar, mondialement réputée. Oubliez des Gousses de Vanille sèches, vides, sans parfum et sans âme que les supermarchés vous proposent depuis des années à un prix exorbitant. Vous cuisinerez désormais avec des gousses de vanille ultra fraîches, charnues, souples, au pouvoir aromatique sublime. Une sélection drastique représentant moins de 5% de la récolte, une quantité de grains de vanille à couper le souffle, voici ce que vous attend : une vanille grand cru.
Caractéristiques
Chaque gousse offre une texture charnue, souple et bien grasse, avec un taux d'humidité de 30 à 35%. Idéale pour une utilisation en pâtisserie, la vanille apporte une saveur parfumée et riche à vos gâteaux, crèmes et desserts. Originaires de l’île de Madagascar, dans l’océan indien, les gousses de vanille sont récoltées à maturité, échaudées, puis séchées et affinées pour concentrer les arômes et développer des saveurs uniques. Le processus d'affinage au soleil dans la région de Sambava, au Nord-Est de Madagascar, enrichit les gousses d'un parfum envoûtant et d'une palette aromatique variée, avec des notes suaves, cacaotées et balsamiques. Parfaites pour crèmes, glaces, gâteaux et crêpes, à laisser infuser, nos gousses de vanille se marient aussi bien à vos recettes à base de caramel, chocolat, rhum, cannelle ou poivre.
Taille des Gousses
Nos gousses de vanille mesurent 16 à 18 cm. Elles sont particulièrement charnues et riches en grains, ce qui leur confère une superbe puissance aromatique.
Emballage et Conservation
Nos gousses sont conditionnées dans des tubes en verre, ou en sachet sous vide pour les offres professionnelles, ce qui permet de préserver leur fraîcheur et leur arôme.
Bon à savoir : la vanille ne se périme pas. La date de durabilité minimale indicative est de 3 ans. Stockées dans un endroit frais et sec, vos gousses pourront être conservées encore plus longtemps !
Livraison
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Ces gousses de vanille sont de très grande qualité, SUPER produit et livraison rapide. Je recommande.
Bonjour , je suis hyper ravie de ces gousses que j'ai commandée , j'ai réalisée pour le moment une crème anglaise et comment dire à quelle point je suis bluffé de la qualité , les graines de vanille sont très nombreuse à l'intérieur de la gousse , la texture de la gousse est parfaite ! Rien qu'en ouvrant la tube je suis tombé amoureuse de l'odeur de ces gousses q , merci beaucoup pour la qualité ainsi que pour le petit mot de bienvenue qu'on reçois
Comme d’habitude, commande reçue rapidement et gousse charnues et goûtues parfaite pour mes pâtisseries.
Je dois être à ma 6 ème commande de vanille, peut-être plus. Avec ces belles gousses, je fais des glaces, vanille bien sûr et straciatella. C'est assez simple et rien à voir avec l'industrielle, c'est tout simplement délicieux.
Sono ormai cliente abituale.
Ottimi prodotti e consegna veloce.
Uso le bacche di vaniglia nel miei lievitati ai quali dona un profumo ed un aroma incredibile.
Excellente qualité gustative des gousses de vanille, rapidité d'envoi et un service au top! Merci beaucoup je suis conquise!
È la seconda volta che compro da Vanissa, la consegna è stata veloce ed il prodotto è esattamente quello che ho ordinato.
Ho preparato questi panettoni.
Grazie, Daniela
Ravie ! Des gousses qui hument bon ! Bien grasses ! La fraîcheur est au rendez-vous.
J’ai préparé un magnifique flan pâtissier avec mes belles gousses .
Mille mercis
J'ai fait une crème brûlée tous simplement, elle était magnifiquement parfumé
Nous utilison la vanille prestige dans nos bouillie d’avoine pour l’améliorer et nous sommes très content, la taille et la qualité sont excellentes.
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