Zenzero in Polvere

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Gingembre en Poudre - Vanissa
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Zenzero in Polvere

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Le gingembre est reconnu pour ses effets anti-inflammatoires, antioxydants et anti-nauséeux (mal des transports, migraines). En médecine chinoise, il soulage asthme, hémorroïdes, cholestérol et troubles biliaires ou pancréatiques. Son composé actif, le gingérol, est aussi réputé aphrodisiaque.

En cuisine, son parfum frais et citronné soutient des notes chaudes et piquantes. Indispensable dans les plats indiens, il accompagne poulet ou porc, parfume biscuits et pains d’épices, et se prépare en jus ou infusions détox.

Puissant anti-inflammatoire, antioxydant et anti-nausée.
Employé pour l’asthme, le cholestérol et divers troubles digestifs.
Gingérol : composant actif aux possibles vertus aphrodisiaques.
Saveur fraîche et épicée, très utilisée dans la cuisine indienne.
Sublime viandes blanches, pâtisseries, jus et infusions détox.
50 g
250 g (sacchetto di riempimento)
1 kg

Consegna UE: 4,90 € – gratuita per ordini superiori a 75 €. Consegna internazionale: 9,90 €.
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Customer Reviews

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C
Christophe C. (Paris, FR)
flacon cassé

hélas le flacon s'est cassé lors du transport
ça serai bien un meilleur emballage plus costaud

D
Daniel R. (Béziers, FR)
Top !

Fabuleux !

J
Janine J. (Nice, FR)
bons produits

Des épices très bonnes, qu'on peut mettre partout, aussi bien le gingembre que combava.
Les fleurs sont aussi très jolies et très bonnes..

A
Alessandro C. (Milan, IT)
Parfait

Parfait comme sur la photo. Quel parfum et quel bel emballage.

5.0 Eccellente +4 {{ count }} recensioni
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Qual è la differenza tra i tipi di vaniglia che offrite?

Ogni vaniglia ha la sua origine, il suo terroir, la sua fragranza. La vaniglia del Madagascar è ricca e cremosa, quella di Tahiti è floreale e aromatizzata all'anice, mentre quella dell'Uganda è legnosa e cioccolatosa. Nelle nostre schede prodotto specifichiamo sempre le particolarità di ogni origine.

I vostri prodotti sono certificati come biologici o del commercio equo e solidale?

Abbiamo optato per un rigoroso disciplinare interno (attraverso la nostra Carta dell'Eccellenza), anziché far certificare i nostri prodotti da organismi esterni. Non vengono utilizzati input chimici. La nostra vaniglia è coltivata principalmente con pratiche agroforestali. Infine, privilegiamo le filiere corte. Il commercio etico è al centro della nostra attività e le nostre partnership alla fonte sono ancorate nel tempo, in modo che i nostri produttori partner non debbano sostenere i costi aggiuntivi della certificazione. In questo modo ottengono di più dal loro lavoro e dal loro know-how.

Qual è la durata di conservazione delle vostre bacche di vaniglia?

Se conservata al riparo da aria, luce e umidità, una bacca di vaniglia può conservarsi fino a 3 anni senza alterare il suo aroma.

Come conservare la vaniglia per preservarne la qualità?

Conservatela in un tubo di vetro o un barattolo ermetico a temperatura ambiente. Niente frigorifero. L’ideale è un barattolo di vetro in dispensa!