Supremo di vaniglia (12 g).
La quintessenza dell'aroma.
Alcuni lo chiamano cuore di vaniglia, perla di vaniglia, o caviale di vaniglia.
A differenza della comune pasta di vaniglia della vendita al dettaglio, il supremo di vaniglia è un prodotto eccezionale, il più potente di tutti dal punto di vista aromatico.
Il suo potere aromatico è così intenso, così preciso, che oggi tende ad essere ancora più apprezzato dagli chef rispetto ai chicchi di vaniglia interi.
È composto da una sapiente miscela di semi di vaniglia e da un potente concentrato di vaniglia Bourbon.
I semi di vaniglia utilizzati per la sua preparazione provengono esclusivamente dal Madagascar.
Istruzioni per l'uso: Il supremo di vaniglia è ideale per tutte le vostre preparazioni dolci: torte, crema pasticcera, creme, yogurt, gelati, biscotti e altri dolci.
Non lo consigliamo nei piatti salati, per i quali i chicchi di vaniglia interi saranno più adatti.
Per usare il supremo di vaniglia, niente di più semplice: basta aggiungere qualche grammo alla preparazione con un cucchiaino e il gioco è fatto.
La dose consigliata è compresa tra lo 0,2 e lo 0,3%, pari a soli 2 o 3 grammi per litro.
A differenza dei fagioli di vaniglia, il supremo non ha bisogno di essere riscaldato o macerato per diffondere i suoi aromi.
Confezione: Una bella lattina di alluminio dorato, perfettamente ermetica grazie al suo tappo a vite, che gli conferisce un aspetto simile a un gioiello e una lunga capacità di conservazione.
La preparazione del prodotto e il suo imballaggio sono realizzati in Francia.
Conservazione : Il supremo di vaniglia può essere conservato in un luogo fresco e asciutto. Non scade, ma ne consigliamo l'uso entro 12 mesi per conservare tutta l'intensità dei suoi aromi. Il nostro supremo di vaniglia è perfettamente stabile, quindi non è necessario conservarlo in frigorifero, anche dopo l'apertura.
Spedizione all'interno dell'Unione Europea: 4,90€ (gratuita a partire da 75€ di acquisto).