Profitez de notre offre exclusive pour découvrir deux origines d'exception ! Plutôt que de recevoir 20 gousses d'une seule variété, achetez 10 gousses de vanille de Madagascar et recevez en bonus 10 gousses de vanille d'Ouganda offertes !
Un duo unique pensé pour les passionnés de pâtisserie et les amateurs de vanille, idéal pour explorer des saveurs variées tout en bénéficiant de notre promotion actuelle.
Le meilleur des deux mondes :
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Vanille Bourbon Grand Cru de Madagascar : Redécouvrez la Véritable Vanille Bourbon de Madagascar, réputée dans le monde entier pour sa qualité inégalée. Nos gousses de vanille sont ultra fraîches, charnues, souples, et riches en grains. Elles sont sélectionnées avec rigueur pour ne conserver que le meilleur, représentant moins de 5% de la récolte. Le processus d'affinage au soleil dans la région de Sambava, au Nord-Est de Madagascar, révèle des arômes profonds et complexes, aux notes suaves, cacaotées et balsamiques.
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Vanille Grand Cru d'Ouganda : Notre vanille d'Ouganda, également issue de l'orchidée Planifolia, est reconnue pour sa teneur exceptionnelle en vanilline (2,9% sur nos analyses 2024). Elle offre des notes puissantes, cacaotées et légèrement sauvages, idéales pour des mariages audacieux en cuisine. Grâce à un terroir riche et un affinage lent, ces gousses développent des arômes intenses et envoutants. Les producteurs ougandais s'engagent dans des initiatives à forte valeur sociale, soutenant la création d'emplois et le développement local.
Caractéristiques :
- Vanille de Madagascar : gousses charnues et souples, avec un taux d'humidité de 30 à 35%. Notes Suaves, Gourmandes, Balsamiques. Longueur des gousses : 16 à 18 cm.
- Vanille d'Ouganda : gousses larges, riches en grains, avec une teneur élevée en vanilline pour une puissance aromatique décuplée. Cacaotées, Boisées, Intenses. Longueur des gousses : 16 à 18 cm.
Utilisation idéale :
Ces gousses de vanille sublimeront toutes vos créations pâtissières : crèmes, glaces, gâteaux, entremets, ou encore des recettes plus originales comme des infusions, cocktails, ou préparations à base de rhum. Mariées à des ingrédients comme le chocolat, le caramel ou les fruits exotiques, elles déploieront toutes leurs saveurs.
Emballage et Conservation :
Nos gousses de vanille sont conditionnées dans des tubes en verre (offres par 10 et 20 gousses) ou en sachets sous vide (offres par 250g, 500g, 1 kg), garantissant une conservation optimale de leur fraîcheur et de leurs arômes. Stockez-les dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Bien conservées, vos gousses de vanille ne se périment pas. Toutefois, pour un maximum d'intensité aromatique, nous recommandons de les utiliser dans les 2 à 3 ans.
Livraison :
- Livraison gratuite en France dès 25€ d'achat (4,90€ en deçà).
- Livraison gratuite dans l'Union Européenne dès 75€ d'achat (4,90€ en deçà).
- Livraison internationale : 9,90€.
Professionnel ?
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Customer Reviews
Très bonne vanille,je commande toujours la même (Madagascar)
Emballage sous vide.
Commande doublée donc économique.
À bientôt
Une superbe vanille que ce soit celle de Magadascar ou celle d’Ouganda . Merci à l’équipe VANISSA . Commande faite par mon mari et reçu rapidement . Prochain coup je la commande direct vers le Portugal 😉☺️.
Ces gousses de vanille sont de très grande qualité, SUPER produit et livraison rapide. Je recommande.
Bonjour , je suis hyper ravie de ces gousses que j'ai commandée , j'ai réalisée pour le moment une crème anglaise et comment dire à quelle point je suis bluffé de la qualité , les graines de vanille sont très nombreuse à l'intérieur de la gousse , la texture de la gousse est parfaite ! Rien qu'en ouvrant la tube je suis tombé amoureuse de l'odeur de ces gousses q , merci beaucoup pour la qualité ainsi que pour le petit mot de bienvenue qu'on reçois
Comme d’habitude, commande reçue rapidement et gousse charnues et goûtues parfaite pour mes pâtisseries.
Je dois être à ma 6 ème commande de vanille, peut-être plus. Avec ces belles gousses, je fais des glaces, vanille bien sûr et straciatella. C'est assez simple et rien à voir avec l'industrielle, c'est tout simplement délicieux.
Sono ormai cliente abituale.
Ottimi prodotti e consegna veloce.
Uso le bacche di vaniglia nel miei lievitati ai quali dona un profumo ed un aroma incredibile.
Excellente qualité gustative des gousses de vanille, rapidité d'envoi et un service au top! Merci beaucoup je suis conquise!
È la seconda volta che compro da Vanissa, la consegna è stata veloce ed il prodotto è esattamente quello che ho ordinato.
Ho preparato questi panettoni.
Grazie, Daniela
Ravie ! Des gousses qui hument bon ! Bien grasses ! La fraîcheur est au rendez-vous.
J’ai préparé un magnifique flan pâtissier avec mes belles gousses .
Mille mercis
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